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L'huile d’olive Bouteillan de Mira Luna possède un fruité vert très riche, goumand et intense.
Cette huile d'olive vierge extra est issue de nos oliviers Bouteillan, variété rare et appréciée de Haute-Provence. Elle développe un bouquet gourmand et très original d'arômes très intenses d’herbe fraîche, de pomme verte, de peau de banane verte et d'amande verte, avec très peu d'amertume et de piquant et un équilibre harmonieux en bouche.
Ce cru 2025 est un véritable coup de cœur pour toute l'équipe Mira Luna !
Taux de polyphénols: 500 mg/Kg
Taux d'acidité oléique :0.20% ; Indice de peroxyde: 6.05meq 02/Kg
