Dans les Panettones Flamigni il y a l'innovation et la tradition qui se rencontrent dans la recherche continue du goût et de la qualité.
Les frères Armando, Lieto et Aurelio Flamigni, ont ouvert leur pâtisserie sur la Piazza Saffi, à Forlì, en 1930.Après seulement quelques années, leurs magasins se sont multipliés, devenant un must pour tous les voyageurs du Nord qui partaient en vacances sur la Riviera Adriatique.
Tout a changé dans les années 70 de l’inspiration du nouveau propriétaire Marco Buli, gendre de l’un des fondateurs, qui a réussi à augmenter les volumes tout en gardant la norme de qualité inchangée avant le nougat, un produit phare dans ces années et plus tard, à partir des années 80, également pour les , en particulier, le panettone.
La société offre toujours des produits spéciaux et une attention particulière à chaque détail, du choix des ingrédients à l'emballage. Un vaste catalogue, mis à jour chaque année avec de nouvelles propositions, propose de nouvelles recettes et des emballages renouvelés pour satisfaire les goûts et les tendances du secteur de la confiserie à travers le monde.
90 ans après sa fondation, la passion reste le moteur qui déplace notre entreprise. Une passion pour la qualité et l’artisanat qui est restée inchangée depuis le début et qui se renouvelle chaque jour. Le lien fort avec les traditions et un esprit familial inné nous permettent d’avoir l’air fier de demain.
Aujourd'hui, les sites de production de Flamigni sont situées sur les pentes des collines entre Forlì et Predappio .Toutes les spécialités Flamigni sont créées, de la Panettone, au Nougat et à la pâtisserie raffinés.
