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Tagliatelles aux oeufs biologiques

Tagliatelles biologiques

Nouveau produit

Tagliatelles aux oeufs biologiques

Pâtes De Cecco

Paquet de 250 Grs             

temps de cuisson: 7 mn

Ce produit n'est plus en stock

1,90 €TTC

Les Tagliatelles sont connues dans toute l'Italie et font partie de la famille des pâtes longues et plates.

Elles sont originaires des régions d'Italie septentrionale,de la tradition gastronomique et culinaire de l'Émilie-Romagne.

La présence des Tagliatelle dans les dictons populaires et dans les expressions désormais enracinées parmi la population de l'Émilie-Romagne en témoigne l'origine. Nous avons un exemple des profondes racines émiliennes des Tagliatelles dans "La Science en cuisine et l'art de bien manger" de Pellegrino Artusi : "Petites dépenses et longues tagliatelle, disent les Bolognais, et c'est bien dit car les grosses dépenses effrayent les maris et les tagliatelles courtes sont  prouver par l'inexpérience de la cuisinière et, servies ainsi,elles ressemblent plutôt à des restes de cuisines)

C'est un type de pâtes plutôt universel, elles peuvent être dégustées de plusieurs façons et avec différents assaisonnements : elles sont succulentes en pastasciutta ou en gratins de pâtes ; les assaisonnements à base de poisson et de mollusques sont parfaits, comme ceux à base de beurre, les sauces blanches à base de fromages mous et crème de lait, avec une pincée de curry ou de safran.

Les temps de cuisson

- Temps de cuisson 7 minutes

Poids 0.25 Kg

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Pâtes De Cecco

Paquet de 250 Grs             

temps de cuisson: 7 mn

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