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Fuilli aux épinards-De Cecco

Nouveau produit

Pâtes Fusilli aux épinards -De Cecco

Paquet de 500 Grs

2,95 €TTC

Comme toutes les pâtes De Cecco, même les Spécialités aux épinards sont faites avec les meilleurs blés durs. Les épinards utilisés, en plus, ne sont pas de simples épinards. Ce sont des épinards en feuilles qui viennent d’être cueillis, frais et tendres.Les Fusilli appartiennent à la famille des pâtes très courtes, à coupe droite, et sont originaires de la Campanie.Autrefois, les fusilli étaient fabriqués à main, selon une façon transmise de mère en fille. Il s’agissait de tortiller, avec un geste rapide et de mains expertes, un spaghetto autour d’une aiguille à tricoter cette habilité rappelait celle des fileuses et, en effet, le mot ‘’fusillo’’ dérive de ‘’fuseau’’, l’instrument utilisé par les fileuses. Les Fusilli sont particulièrement savoureusent avec le hachis à la napolitaine ou avec des assaisonnements à base de sérac. Ils sont excellents assaisonnés de sauces végétales, de sauce tomate et avec des poivrons, des aubergines, des olives et des câpres.

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