Huile d'olive grecque - Chondroelia

Notre huile d’olive extra vierge monovariétale "Chondroelia" est produite à partir des fameuses olives vertes de variété d'olivier sauvage de Chalkidiki (agrielia). Sa récolte précoce lui donne un arôme intense de fruit, un gout amer avec un arrière-gout piquant caractéristique. Il a une couleur qui peut varier du vert au jaune-vert cristallin et des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles.  Cette huile d'olive améliora de manière unique vos plats après cuisson pour un résultat plus épicé. Nous la recommandons pour les pâtes fraîches, le riz, la purée, le poisson, les fromages doux. Elle peut également être utilisée comme substitut du beurre dans vos réalisations de pâtisseries et les desserts.