Huile d'olive de Provence AOP fruité noir

Le goût dominant d’artichaut cuit et d’olive noire confirme sa classification en « fruité olives maturées ».

Sur le territoire très protégé de la Crau qu’est issue l'AOP Provence Noir d’Olive. Subtil assemblage de variétés Aglandau et Salonenque, cette huile d’olive reflète à merveilles ce terroir très aride, jonché de galets qui jouxte l’Etang des Aulnes.

SUGGESTION :Noir d’Olive AOP Provence est une huile d’olive qui convient parfaitement aux salades, tomates, sur les purées et les confits. Elle sublime les ratatouilles, les champignons, les risottos et les plats truffés. Laissez-vous guider par vos envies.