Biancolilla Guccione

L'huile Guccione Bianca représente l'huile légère et fruitée de la collection. Elle est obtenue à partir de la transformation d'olives principalement du cultivar Biancolillla, qui donnent vie à une huile très délicate mais qui conserve toutes les notes vertes et herbacées caractéristiques des huiles d'olive siciliennes. Les olives sont récoltées manuellement à la mi-octobre et pressées quelques heures plus tard dans notre moulin à huile après un traitement minutieux.

Sensoriel :Caractérisé au nez par des notes d'artichaut, d'herbes et d'amande. En bouche, il est doux et délicat et est soutenu par une note épicée vive.

Accords :Il convient à toute utilisation en cuisine, et cru sur les marinades, les plats de poisson et les salades estivales.